Cuisiner ces jours-ci Types d'aliments à cuire au micro-ondes Très appréciée des femmes et même des hommes qui manquent de temps et d'énergie pour cuisiner, la cuisine est un plaisir quotidien essentiel. Pour préparer un repas savoureux et équilibré, il est important de soigner sa préparation.
On peut parfois cuire les aliments en les grillant, en les faisant rôtir, en les faisant frire ou en les pochant. Parmi toutes ces méthodes, de nombreux aliments peuvent être cuits au micro-ondes.
Cuisiner une variété d'aliments avec Micro-ondesDes avantages tels que :
- صرفه جویی در زمان
- Utilisez moins d'huile
- Une alimentation plus saine grâce à des méthodes de cuisson appropriées
- Cela implique de cuisiner des plats variés et nouveaux.
Notez que pour cuire tous types d'aliments au micro-ondes, vous devez utiliser des récipients adaptés, tels que des plats Pyrex, des plats en silicone pour le four, des plats antiadhésifs et des plats en aluminium. L'utilisation de récipients inappropriés peut entraîner des accidents et des problèmes.
Rejoignez-nous pour apprendre à cuisiner différents plats au micro-ondes. Voici l'article. Tutoriel de pâtisserie pour plus de 100 gâteaux و Formation en pâtisserie et comment préparer plus de 100 pâtisseries Ces informations vous sont fournies. Nous vous suggérons de lire ces articles.
Présentation de 3 types de plats cuisinés au micro-ondes
- Pizza mixte
- filet de poulet
- Biryani au poulet
La pizza mixte est l'un des plats micro-ondables les plus populaires.
Pour faire une pizza pour quatre personnes, il nous faut les ingrédients suivants :
- 200 grammes de viande hachée (on peut aussi la remplacer par du poulet ou de la saucisse)
- Un oignon
- Un poivron
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre et thym en poudre selon les besoins
- Olives ou maïs en garniture
- 100 grammes de champignons (facultatif)
On peut acheter la pâte à pizza toute prête ou la faire soi-même avec patience. La qualité de la pâte influe grandement sur le goût et la saveur de la pizza. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile. Ajoutez ensuite la viande hachée, le sel, le poivre, le curcuma et le thym à l'oignon chaud.
Pour préparer la sauce tomate, hachez les tomates et mixez-les avec l'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une purée lisse. Passez ensuite la sauce au tamis et faites-la mijoter dans un peu d'huile pour enlever les impuretés. Une fois la sauce tomate refroidie, étalez la pâte sur une plaque à pizza et nappez-la de sauce.
Étalez la farce sur la sauce. Si vous utilisez des champignons, répartissez-les sur la farce. Enfin, parsemez la pizza de poivrons coupés en dés et recouvrez généreusement de fromage râpé.
Il vaut mieux attendre un peu que la pizza développe ses saveurs avant de l'enfourner. La cuisson d'une pizza dans un four à 180 degrés prend 20 minutes. La pizza figure parmi les plats qui se prêtent le mieux à la cuisson au micro-ondes.
Le poulet tah chin, un plat unique parmi les plats micro-ondables.
Le tachin est un plat délicieux et festif, à l'aspect magnifique et coloré. Pour préparer un tachin pour quatre personnes, il vous faut les ingrédients suivants :
- 4 tasses de riz
- 2 jaunes d'œufs
- 6 cuillères à soupe de yaourt
- Une demi-tasse d'huile liquide
- Safran infusé, une demi-tasse
- 4 morceaux de poulet désossés (ou 2/3 de blancs de poulet)
- 1 oignon
- Épine-vinette en quantité requise
- Sel, poivre, curcuma selon les besoins
Commencez par bien broyer le safran et ajoutez-y un glaçon pour éclaircir sa couleur. Mettez le riz à cuire. Émincez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile. Coupez le poulet en morceaux de la taille d'une phalange et ajoutez-le à l'oignon chaud. Salez, poivrez et ajoutez le curcuma. Laissez mijoter le poulet 5 minutes à feu doux.
Dans un récipient adapté, mélanger le yaourt, le sel, l'huile, le safran et le jaune d'œuf jusqu'à obtenir une préparation homogène. Égoutter le riz et, une fois refroidi, l'incorporer à la sauce. Graisser le fond d'un plat allant au four, y verser la moitié du riz et bien tasser pour que les grains adhèrent entre eux.
Étalez le poulet frit en une couche au centre du riz, puis recouvrez-le d'une dernière couche de riz et tassez bien pour former un moule. Couvrez le plat de papier aluminium pour éviter que le riz ne sèche. Enfournez à 180 degrés pendant une heure et demie.
On laisse le fond du plat, une fois sorti du four, refroidir légèrement, puis on le retourne pour démouler les fonds. On décore ensuite avec des lamelles d'épine-vinette et de pistaches. Le fond du plat peut également être préparé en amuse-bouche dans des moules en silicone spéciaux.
Le biryani au poulet, le plat le plus délicieux de la liste des plats micro-ondables
Le biryani au poulet cuit au four est l'un des plus délicieux. Types d'aliments à cuire au micro-ondes Le biryani au poulet, malgré son aspect appétissant et festif, est très facile à préparer. Ingrédients :
- 1 poulet moyen
- 2 grandes pièces
- 1 gros poivron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- une demi-tasse de safran infusé
- Carottes et pruneaux secs si désiré
Commencez par vider soigneusement l'estomac du poulet afin qu'il soit parfaitement propre. Lavez le poulet et laissez-le sécher. Notez que, puisqu'il sera cuit au micro-ondes, il est important de ne pas retirer la peau, sinon la chair risque de se dessécher.
Hachez un oignon et un demi-poivron, puis mélangez-les avec une cuillère à soupe de jus de citron, deux cuillères à soupe de safran infusé, du curcuma, du sel et du poivre. Placez ce mélange à l'intérieur du poulet. Arrosez le poulet avec l'eau de cette marinade et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Hachez finement un oignon et la moitié d'un poivron. Mélangez sel, poivre, curcuma, une cuillère à soupe de jus de citron et une cuillère à soupe de safran, puis réservez. Sortez le poulet du réfrigérateur, videz-le et remplissez son estomac avec la nouvelle préparation.
On parfume généreusement la peau du poulet avec du safran. Ensuite, on coud le ventre avec un point large et on attache les cuisses et les ailes au blanc avec du fil de cuisine spécial pour une présentation plus esthétique.
Déposez le poulet dans un plat peu profond et enfournez-le dans un four préchauffé à 180 degrés. Au bout d'une heure, sortez le poulet et arrosez-le d'un filet d'huile pour éviter qu'il ne se dessèche. Remettez-le au four pendant une demi-heure supplémentaire, jusqu'à ce qu'il soit bien rôti, puis sortez-le. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une demi-tasse de pruneaux trempés et une carotte râpée au mélange d'oignons et de poivrons.
Vous le pouvez, mes chers. Articles scientifiques sur la cuisine et l'alimentation و Conseils et astuces de cuisine Lisez ces articles. Ils ne sont pas sans intérêt.
Traduction et rédaction : Site de cuisine 1TouchFood
