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Comment préparer un haleem de lentilles Khorasani pour une fête de 4 personnes

Comment faire du haleem de lentilles Khorasani maison

Nous avons préparé pour vous, mes chers, une recette professionnelle et pratique de Haleem aux lentilles Khorasani.

Échelle

Ingrédients

  • 150 viande hachée chaude
  • 1 Une tasse de millet sans la peau
  • 1/2 Une tasse de lentilles
  • 5 gousse d'ail
  • 1/2 1 tasse de persil haché
  • 2 cuillère à soupe d'oignon chaud
  • 1 Une tasse de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de safran
  • Sel, poivre et curcuma selon les besoins

Recette

Première étape : Préparation des ingrédients pour le Haleem aux lentilles Khorasani

Hachez finement l'ail et faites-le revenir dans une casserole. Ajoutez ensuite la viande, l'oignon, le sel, le persil et le curcuma, et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Versez 2 à 3 ml d'eau dans la casserole et, une fois à ébullition, ajoutez le millet et les lentilles. Prévoyez de cuire les lentilles 20 à 30 minutes avant de les ajouter à la préparation.

Deuxième étape : Cuisson des lentilles Khorasani Haleem

Retirez la casserole du feu et, une fois le haleem refroidi, ajoutez le yaourt. Remettez le haleem sur feu moyen et laissez-le mijoter. Garnissez ensuite de yaourt, de noix, de persil et d'un peu de safran, puis servez.

Conseils et astuces importants

Notez que si le halim durcit, vous pouvez y ajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Il est préférable d'utiliser des ingrédients frais et de haute qualité pour préparer et cuire le halima de lentilles.

valeur nutritionnelle

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URL de la recette : https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%ad%d9%84%db%8c%d9%85-%d8%b9%d8%af%d8%b3-%d8%ae%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d9%86%db%8c/

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