Comment préparer un cheesecake maison à la menthe et au chocolat blanc (6 parts)

Dans ce tutoriel, nous vous proposons une méthode simple et professionnelle pour réaliser un cheesecake au chocolat blanc et à la menthe. Grâce à cette recette, vous pourrez préparer chez vous un délicieux cheesecake au chocolat blanc et à la menthe, digne d'un chef, pour vos proches.

Calendrier de préparation du gâteau au fromage à la menthe et au chocolat blanc

Ingrédients pour la préparation d'un cheesecake à la menthe et au chocolat blanc

• 12 biscuits Oreo
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 tasse et 1/4 de crème épaisse
• 8 cuillères à soupe de sucre glace
• 110 grammes de chocolat blanc
• 280 grammes de fromage à la crème ramolli
• 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe verte
• Colorant alimentaire rouge (facultatif)
• Plus de mini Oreos et de chocolat blanc (facultatif)
• canne de Noël Pour la décoration

Comment faire un cheesecake à la menthe et au chocolat blanc

1. Dans un robot culinaire, réduisez les Oreos en poudre fine (ou vous pouvez utiliser un grand sac à fermeture éclair et un rouleau à pâtisserie, puis verser dans un bol mélangeur et ajouter le beurre).

Dans un robot culinaire, incorporez lentement le beurre fondu et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez environ 2 cuillères à soupe et demie de cette préparation dans 6 verrines, lissez la surface et réservez.

2. Faites fondre le chocolat blanc selon les instructions sur l'emballage (j'ai utilisé les instructions pour le micro-ondes), puis laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède (gardez-le liquide car vous ne voulez pas que le chocolat durcisse ou qu'il y ait des morceaux de chocolat blanc dans le gâteau).

3. Dans un saladier moyen, à l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème liquide entière jusqu'à la formation de pics mous. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre glace et fouettez jusqu'à la formation de pics fermes. Réservez au réfrigérateur.

4. Pendant ce temps, dans un saladier, à l'aide d'un batteur électrique, fouettez le fromage frais jusqu'à obtenir une consistance lisse et aérée. Incorporez les 5 cuillères à soupe de sucre glace restantes et la demi-cuillère à café d'extrait de menthe poivrée. Ajoutez le chocolat blanc refroidi.

(À ce stade, si vous souhaitez colorer la moitié du mélange en rouge, prélevez-en la moitié dans un autre bol et colorez-la. Ajoutez ensuite la moitié de la crème fouettée à chaque moitié.) Versez ensuite la crème fouettée.

Versez la préparation dans l'entonnoir (si vous avez des biscuits Oreo roses et blancs, suivez les instructions ici). Répartissez la couche d'Oreo dans les moules à l'aide de l'entonnoir. Réfrigérez pendant 2 heures.

5. Juste avant de servir, garnissez de morceaux de cannes de bonbon, de l'extrémité longue de la canne (vous n'avez besoin que de la moitié de la canne de bonbon) ou de mini Oreos trempés dans du chocolat blanc et de la menthe.

6. Si vous décorez avec du chocolat blanc et des Oreos à la menthe, faites fondre une petite quantité de chocolat blanc ou vanille avec des éclats d'amandes, comme indiqué. Trempez les mini Oreos dans le chocolat blanc fondu.

Déposez les chocolats sur du papier sulfurisé et saupoudrez-les de morceaux de sucre d'orge avant de les emballer. Laissez-les prendre à température ambiante.

Les notes

Les garnitures ne sont rien de plus qu'une estimation du tableau des valeurs nutritionnelles.

Nous vous proposons l'article Tutoriel de pâtisserie pour plus de 100 gâteaux et l'article Gâteaux et comment préparer de délicieux gâteaux maison N'oubliez pas de lire.

Valeur nutritionnelle du cheesecake à la menthe et au chocolat blanc

Dans chaque portion :

• 623 calories
• 441 calories provenant des matières grasses
• 49 grammes de matières grasses
• 28 grammes de graisses saturées
• 134 mg de cholestérol
• 332 milligrammes de sodium
• 208 milligrammes de potassium
• 42 gramme de glucides
• 1 gramme de fibres
• 33 grammes de sucre
• 6 grammes de protéines
• IU1482Vitamine A
• 1 mg de vitamine C
• 121 milligrammes de calcium
• 2 milligrammes de fer

Nous espérons que la recette du cheesecake à la menthe et au chocolat blanc vous plaira et que vous réussirez à en réaliser un unique. Si cela vous intéresse, voici d'autres recettes de cheesecakes à la menthe et au chocolat blanc : Plats à base de fromage lis le

Comment préparer différents desserts et gelées و Comment faire différents types de gâteaux Ils sont très lisibles.

Vous pouvez dans cours de cuisine Rejoignez-nous ! Bon appétit !

application de formation culinaire en ligne Veillez à l'installer et à l'utiliser comme livre de recettes numérique.

Traduction et rédaction : Site de cuisine 1TouchFood

Comment préparer un cheesecake maison à la menthe et au chocolat blanc (6 parts) - Tutoriel de cuisine en ligne

Comment préparer un cheesecake à la menthe et au chocolat blanc, un dessert maison aussi beau que délicieux ? Tutoriel facile pour un cheesecake à la menthe et au chocolat idéal pour une occasion spéciale, et recette professionnelle simple et excellente de cheesecake à la menthe et au chocolat blanc.

Catégorie: دسر

Cuisine: Américain

کلمات کلیدی: gâteau au fromage à la menthe et au chocolat blanc

Rendement de la recette: 6

Calories: 623

Temps de préparation: PT0H30M

Temps de cuisson: PT0H00M

Durée totale : PT0H30M

Ingrédients de la recette:

• 12 biscuits Oreo
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 tasse et 1/4 de crème épaisse
• 8 cuillères à soupe de sucre glace
• 110 grammes de chocolat blanc
• 280 grammes de fromage à la crème ramolli
• 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe verte
• Colorant alimentaire rouge (facultatif)
• Plus de mini Oreos et de chocolat blanc (facultatif)
• Canne à sucre pour la décoration

Instructions pour la recette : Chers amis, nous vous proposons un tutoriel professionnel pour réaliser un cheesecake au chocolat blanc et à la menthe. En préparant les ingrédients et en apprenant la recette, vous pourrez facilement préparer ce délicieux gâteau chez vous et le savourer en famille.

Note de la rédaction :
5